绿茶初制

绿茶初制（green tea primary processing），农学-园艺学-茶学-茶叶加工-茶叶初制，鲜叶经摊放（贮青）、杀青、揉捻（做形）和干燥等工序制成绿毛茶的过程。又称绿茶初加工。