开塞利（Kayseri），理学-世界地理-亚洲-西亚-土耳其，土耳其中部城市，开塞利省首府。位于安纳托利亚高原最高峰埃尔吉亚斯山北侧，海拔1054米。西北距首都安卡拉270千米。人口约92.97万（2018）。初建于公元前4世纪，古国卡帕多齐亚的首府，原称马扎卡，后称凯撒利亚·马扎卡，再缩略为凯撒利亚，意为“凯撒（大帝）之城”。今名是它的土耳其语变化词形。属温带半干旱气候，夏季温和干燥，7月平均气温22.3℃，冬季温和少雨，1月平均气温-1.7℃；年平均降水量385毫米。是土中部广阔腹地的重要农业市场。工业发展很快，有制糖、纺织、水泥、飞机零件制造等行业。也是商业中心和传统手工业首饰和地毯业中心。“开塞利地毯”（开塞利及其附近手织地毯的总称）是土耳其地毯的上品，驰名于世。城市所在地几乎是土耳其地理上的几何中心，因此自古交通意义重要，是安纳托利亚中部地区南缘和北缘通道的会合点，东西横贯土耳其全境的铁路干线的中枢站。向东可通往幼发拉底河上游地区以及东部各大城市，向西经安卡拉、伊斯坦布尔直通边境线上的埃迪尔内；向北分出一支线通往黑海岸的港口萨姆松，向南到达地中海岸的伊切尔和伊斯肯德伦。