杨士惠（Yang Shihui），艺术学-美术学-中国工艺美术-［人物］，（1911-12～1987-11）中国现代工艺美术家、象牙雕刻艺术家。字润生。北京人。出身手工艺人家庭，12岁就随叔祖父杨启元学习木雕。后来又拜曹斌、刘得良为师，专攻象牙雕刻。在进行象牙雕刻之外，杨士惠还努力提高自己的文化艺术修养，苦学山水画，从而使他的牙雕作品摆脱了传统工匠所作的匠气，同时也丰富了牙雕创作的题材。杨士惠于17岁独立从艺，自立门户搞牙雕时，就把自己所掌握的绘画知识运用到象牙雕刻上。他大胆创新，用所学过的浮雕、圆雕、立雕、镂雕技法进行创作，创造了牙雕立体人物试加风带并上半彩的新技术。代表作品有牙雕《韶山》《飞夺泸定桥》《成昆铁路》等。为荣宝斋所制作的牙雕《蝈蝈白菜》是其早期代表作，生动细腻，后成为一种定型产品打入了国际市场。由他主创的2米多长的大型牙雕《北海公园》于1956年深秋赴英国展出时引起极大关注，后被作为国礼赠给了苏联。杨士惠曾任中国工艺美术学会副理事长、中国文联委员、北京工艺美术研究所副所长等职。