严恩棫（Yan Enyu），工学-矿冶工程-〔综论〕-﹝矿冶人物﹞，（1886～ ？）中国钢铁冶金学家。字冶之。生于江苏上海县（今上海闵行区）。卒于中国台湾。1912年毕业于日本东京帝国大学（今京都大学）矿冶工程系，获学士学位。历任汉阳铁厂副厂长，南京国民政府中央研究院工程研究所研究员，资源委员会中央钢铁厂技术总负责人，钢铁厂迁建技术负责人，云南钢铁厂厂长。中国钢铁冶金先驱者之一，参加了汉阳铁厂的修复、扩建和生产工作。负责中国当时最大的大冶铁厂1、2号高炉开炉的技术工作。引进美国500千克三相电弧炉和锻锤等设备，先后试制成功了各种碳素钢、耐磨铸铁、含镍铬铸铁、碳素工具钢、高速钢、不锈钢、锰钢等多种合金铸铁和合金钢。生产了多种设备部件，如火车曲轴、碰钩等。抗日战争初期，负责汉阳铁厂、大冶铁厂、六河沟铁厂拆迁至四川大渡口的技术工作，规划大渡口钢铁厂的建设，参与创建云南钢铁厂。