煎饼赋

（其他文学作品相关）

《煎饼赋》是清代文学家蒲松龄的一篇著作，文中主要考证了煎饼的历史演变，义记述了三百年前鲁中地区制作食用煎饼的状况，对研究淄博饮食具有重要意义。