脂双层:1.由两层磷脂排列组成的膜结构。2.由两层脂质分子以疏水性烃链的尾端相对，以极性头部朝向表面所形成的片层结构的通称。中文名称:脂双层 英文名称:lipid bilayer 定义1:由两层磷脂排列组成的膜结构。 应用磷脂分子的极性亲水头部朝向膜的外面，而其疏水性尾部则簇集于双层的内侧。学科:生物化学与分子生物学(一级学科);生物膜(二级学科) 定义2:由两层脂质分子以疏水性烃链的尾端相对，以极性头部朝向表面所形成的片层结构的通称。 应用学科:细胞生物学(一级学科);细胞结构与细胞外基质(二级学科)