磷脂双层

磷脂双层（phospholipid bilayer），生物化学与分子生物学名词，两分子厚的磷脂分子层。几乎构成了生物膜的全部基质。脂双层为极性环境所包围，其中脂质分子的非极性部分向内，极性部分向外。