狗蛇头菌，属鬼笔目，鬼笔科，拉丁名为Mutinus caninus。蛇头菌学名“Mutinus caninus”，Mutinus是指古罗马生育之神Mutinus Mutunus，caninus意为“与狗相似”。它是一种细小的蛇头形林地真菌，“脑袋”呈黑色，上有粘性孢子，据说能够散发出与猫粪类似的气味，用以吸引昆虫。绝大多数人认为狗蛇头菌不可食用，不过，美国西弗吉尼亚等地区的人们还是把它们摆上餐桌。蛇头菌，常被叫做狗蛇头菌，可以称得上是最丑陋的菌类。蛇头菌菌柄呈圆柱形，菌盖呈鲜红色，菌盖顶端长有恶臭气味的粘稠状孢子。