饰面石材是有一定的装饰性能、物理化学性能、加工性能，可加工成一定规格尺才的建筑材料的岩石，它主要用于建筑物的内外表面装饰。商业上的天然物面石材主要有大理石，花岗石和板石。大理石类饰面石材大多属于沉积的碳酸盐岩及其变质岩如大理岩、蛇纹石化大理岩等，适用于室内装饰，花岗石类饰面石材大多属于岩浆岩（花岗岩、辉长石冈长岩既岩等）和变质的含硅酸盐矿物为主的努石（如片麻岩、混合岩等），适用于室内外装饰，板石即地质上的板岩，有碳质板岩、钙质板岩等，主要用于外境面装饰和做屋顶板。建筑石材（building stone）具有一定的物理、化学性能可用作建筑材料的岩石。