以 各 类 石 料 为 原 材 料 制 成 的 民 间 工 艺 品 。石 雕 艺 术 有 悠 久 的 历 史 ， 河 北 武 安 磁 山 文 化 出 土 过 石 雕 人 头 像 。 据 《 西 京 杂 记 》 载 ， 秦 代 已 有 巨 型 石 雕 作 品 — — 石 麒 麟 。 汉 代 霍 去 病 墓 石 雕 可 谓 中 国 石 雕 顶 峰 。 佛 教 传 来 后 ， 石 雕 在 宗 教 石 雕 和 陵 墓 石 雕 方 面 得 以 发 展 ， 如 云 岗 、 龙 门 石 窟 、 北 朝 和 唐 宋 的 陵 墓 石 兽 等 。 明 清 时 的 工 艺 石 雕 和 乡 村 拴 马 桩 、 镇 庄 兽 成 为 石 雕 艺 术 主 体 。 民 间 工 艺 石 雕 如 青 田 石 雕 、 寿 山 石 雕 、 菊 花 石 雕 等 ， 均 能 因 材 施 艺 ， 雕 镂 得 法 ， 成 为 民 间 工 艺 中 的 重 要 种 类 。