产水率(water production rate)是指载人航天器系统单位时间的产水量。载人航天器的一些设备的产物或副产物是航天员赖以生存的宝贵物质资源——水。美国载人飞船、航天飞机乃至空间站，都使用燃料电池作为能源，其副产物水是乘员的主要水源。产水率(water production rate)是指载人航天器系统单位时间的产水量。载人航天器的一些设备的产物或副产物是航天员赖以生存的宝贵物质资源——水。美国载人飞船、航天飞机乃至空间站，都使用燃料电池作为能源，其副产物水是乘员的主要水源。“和平号”空间站的尿液处理设备的产物——纯净水是电解制氧的水源。萨巴蒂埃二氧化碳还原系统产生的水是乘员饮用的部分水源。这些产水设备的水产量是至关重要的参数。“阿波罗”飞船使用的燃料电池的产水率为0.35 kg/(kW·h)。就环境控制和生命保障系统252W的用电功率，每天6.1kW·h的电耗而言，产水率为每天2.1kg。显然产水率受用电情况的制约，是变量。尿液再生设备产水率为每天1.8kg，但也随设备的状态而改变。