鲜牛蒡是具有可促进生长、抑制肿瘤、抵抗菌类和真菌的植物,原产地是中国,又名“东洋人参”。牛蒡的原产地是中国,又名“东洋人参”,在日本很早被视为日常蔬菜。中国《现代中药学大辞典》中,把牛蒡解释为它具有可促进生长、抑制肿瘤、抵抗菌类和真菌的植物,其胡萝卜素含量达胡萝卜的110倍,蔬菜中排第二。在根类植物中,其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。植物纤维有助于体内垃圾的清除,牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成分。此为,牛蒡还有降压作用,对高血脂、糖尿病、风湿病、性功能低下,肥胖等有较好的改善作用。天利牛蒡有自己的种植基地,10年内没有使用过农药化肥,有效的保证了产品的优良性。