公牛血并非是真正的血液,他其实是一种匈牙利的红葡萄酒。这种红葡萄酒是由三种或三种以上葡萄酿制而成,因其颜色像血液一样,所以叫他公牛血,是当下流行的葡萄酒之一,深受人们的欣赏。公牛血的出现也与匈牙利人民的反侵略战争有关。公牛血的主要品牌有埃格尔公牛血、李斯特公牛血、英雄公牛血、尤哈斯公牛血,瓦尔加公牛血。公牛血是原产于匈牙利的一种红葡萄酒,现在这种酒已经是驰名世界,名声远扬。它是由三种或三种以上葡萄经过发酵,窖藏而成,颜色深红,清爽干烈,像公牛的血一样深邃莫测,是时下最流行的红酒品种之一。在餐厅里点播率也是最高,饭毕,餐厅的侍应会排出两只漂亮的高脚玻璃酒杯,手握透明的玻璃盛酒器于肩上,容器有细长的导管,一股红色的液体会随着长长的细管倾斜而下,注入酒杯,像公牛的血一样,让人热血沸腾。年轻的情侣在烛光摇曳的映称下,边品尝公牛血边畅谈人生。