彭谦，著名土壤化学家，农业教育家，我国土壤化学学科的先驱。致力于高等农业教学数十年；对土壤化学测定方法做了奠基性研究，倡导土壤化学与农业生产相结合。40年代编著《土壤化学分析法》。50年代初对作物根外施肥作了开创性研究。彭谦，原名彭同生，因与父亲的出生日期相同，故名。1900 年2月11日出生于湖北省黄陂县彭郁湾一个世代务农的大家庭。父辈七人除两人外，都以务农为业，农境贫寒。彭谦幼年上过几年私塾，但课后还须放牛割草从事农业辅助劳动，他在放牛时也手不掩卷。12岁时，他得到在北京任公务员的四叔的资助，只身到北京上学，住在四叔家，四叔给他更名为彭谦，期望他谦虚谨慎，好学上进。彭谦感到求学机会来之不易，因而学习非常刻苦。在北京上小学插班毕业后，彭谦报考清华学校中学科（即清华附中），1919年在清华中等科毕业。由于清华学校高等科是根据各省分担的赋税及“庚子赔款”数目，分配录取名额，同年，彭谦回湖北省原籍投考，并以优异成绩被录取。1923年他又以优异成绩在清华学校毕业，旋即被保送到美国留学深造。到美国后，进入衣阿华州立农学院学习，获科学（作物、土壤）学士学位。