宋代是中国陶瓷发展史上一个非常繁荣昌盛的时期，宋盏在这个时期则具有非常重要的地位。宋代产生了八大著名窑系（定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系、龙泉窑系、景德镇窑系、建窑系、越窑系）和五大名窑（官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑）。宋代八大窑系正好以长江为界，北方四个（定窑、磁州窑、耀州窑、钧窑），南方四个（龙泉窑、景德镇窑、建窑、越窑）。这些窑系一方面具有因受其所在地区使用原材料影响而具有的特殊性，另一方面又受帝国时代的政治理念、文化习俗、工艺水平制约而具有的共同性。宋盏的名贵品种有兔毫、鹧鸪斑、木叶、贴花、玳瑁等品类。兔毫盏：釉面分布雨丝般条纹状析晶斑纹，细密柔软如兔毛一般；鹧鸪斑盏：釉面花纹呈圆状斑点，如鹧鸪鸟胸部羽毛般美丽，且很像漂浮于水面上的闪亮油珠，故又称油滴盏；木叶盏：在盏中填入桑叶、菩提叶烧制而成，感悟一叶一岁月的浓浓禅意；贴花盏：最具中华民族文化气息的盏器，用剪纸贴入胎体烧制而成，华美而高贵；柿红盏：釉色如秋天成熟的柿子颜色，洋溢着丰收之喜庆祥瑞；乌金盏：纯色黑秞，虽极简朴，却映射出幽幽之极素光芒。