海蒜

海蒜，又称沙蒜，仅在中国台州海湾出产，是一种滩涂上的软体动物，是海葵中的一种，类似于海肠。浑身无毛刺，浅黄色。其营养价值极高。海蒜就最适合煲汤。这海蒜在水里的时候它有鸭蛋那么大，做成海蒜汤以后，个头也缩小到春卷的一半。这野生海蒜汤的蛋白质含量非常的高，较为适合年轻人，而老年人则不益多吃。