白鱀豚（学名：Lipotes vexillifer）也称白鳍豚，又讹作“白暨豚”，为中国一级保护动物。身体呈纺锤形，全身皮肤裸露无毛，具长吻。白鱀豚已存在有 530 万年，喜欢群居，视听器官严重退化，声纳系统特别灵敏，能在水中探测和识别物体。白鱀豚是恒温动物，用肺呼吸，被誉为“水中大熊猫”，现已功能性灭绝。白鱀豚亦称白鳍豚，在长江里大约生活了 2500 万年的白鱀豚，是中新世及上新世延存至今的古老孑遗生物。白鱀豚是鲸类家族中小个体成员，是世界上现有5种淡水豚（拉河豚、亚河豚、恒河豚、印河豚、白鱀豚）中存活头数最少的一种。由于数量奇少，白鱀豚不仅被列为中国一级保护动物，也是世界12种最濒危动物之一。原属淡水豚科，20世纪70年代末，根据中国科学家周开亚教授的建议，单独设立了白鱀豚科。鲸下目白鱀豚科白鱀豚属的唯一种。白鱀豚的体形呈纺锤形，身长约2~2.5米左右，体重可达200千克以上。嘴部又长又细，背呈浅灰色或蓝色，腹面为纯白色，背鳍形如一个小三角，胸鳍宛如两只手掌，尾鳍扁平，中间分叉，善于游水，时速可达80千米左右。