白北鲑，生物学分类：动物界-脊索动物门-辐鳍鱼纲-鲑形目-鲑科-北鲑属。形态特征：背棘 (总数): 0; 背的软条 (总数): 11-19; 臀棘 0; 臀鳍软条: 14 - 19; 脊椎骨: 63 - 69.生物学特性：出现于在河口附近的海岸的半咸淡水域, 但是通常在河或一些陆封的湖. 成鱼大部分吃小鱼; 幼鱼吃水生的昆虫幼生与浮游性甲壳动物。 在产卵迁移的时候，它吃一点点如果根本. 肉是白色的，甜的与些微多油。 生鲜贩卖了或冷冻的。生活习性海洋; 淡水; 半咸淡水 居于水底的; 溯河洄游 ; 深度上下限 10 - ? m . ??北方生物帶; 73°N - 58°N