醋柳果，又名:醋柳、酸刺。落叶灌木或乔木，高5~10米。生于河边、沙土环境。分布华北、西北及四川、云南、西藏等地，为胡颓子科植物沙棘的果实，其果实压汁可当醋食用。红色的醋柳果落叶灌木或乔木，高5~10米。具粗壮棘刺;枝幼时密被褐锈色鳞片。叶互生，线形或线状披针形，长2-6厘米，宽0.4~1.2厘米，两端钝尖，下面密被淡白色鳞片;叶柄极短。花先叶开放，雌雄异株;短总状花序腋生于头年枝上，花小，淡黄色，花被2裂;雄花花序轴常脱落，雄蕊4;雌花比雄花后开放，花被简囊状，顶端2裂。果为肉质花被管包围，近于球形，橙黄色，径0.5~1厘米。花期3~4月。果期9~10月。