大薸（学名：Pistiastratiotes）俗名水白菜、水莲花或是大叶莲，为天南星科大薸属的唯一物种。多年生浮水草本植物，雌雄同株，繁殖迅速，是农业环保的头号天敌，已经被列入我国100种最危险入侵物种名单。大薸属于外来物种，原产地巴西，现在广泛分布在热带、亚热带地区，中国华南和华东地区的许多内陆湖泊也都大范围地出现了大薸。为多年生浮水草本。有长而悬垂的根多数，须根羽状，密集。叶簇生成莲座状，叶片常因发育阶段不同而形异，倒三角形、倒卵形、扇形，以至倒卵状长楔形，先端截头或浑圆，基部厚，两面被毛，基部尤为浓密；叶脉扇状伸展，背面明显隆起成折皱状。佛焰苞白色，外被绒毛，下部管状，上部张开。肉穗花