U

U,u是拉丁字母中的第21个字母。这个字母在很多领域均有应用，代表的含义各不相同。比如在遗传学中表示尿嘧啶、在化学中表示元素铀等等。在生物酶中一般用大写字母U表示限制性内切酶的活性单位，原则上是在50μl的反应液中，37°C的温度条件下，经过一个小时反应，将1μgDNA完全分解所需要的限制性内切酶。