正辛醇-水分配系数(Octanol-WaterPartitionCoefficient,Kow，或称辛醇-水分配系数)为讨论有机污染物在环境介质(水、土壤或沉积物)中分配平衡的极其重要的参数。Kow定义为某一有机物在某一个温度下，在正辛醇相和水相达到分配平衡之后，在两相的浓度的比值。Kow,i=有机物i在正辛醇相中的浓度/在水相中的浓度例如，25℃标准大气压下，苯的正辛醇-水分配系数为10^2.17=147.9，即达到分配平衡后，苯在正辛醇相中的浓度为水相浓度的接近150倍。Kow值不同于某化合物在正辛醇中的溶解度与其在水中的溶解度之比。