农产品贮藏气象服务(meteorological service for agricultural products store),农学-农业资源与环境-农业气象学-[专业农业气象]-[农事与气象]-农产品贮藏气象服务,针对气象环境对农产品贮藏的影响,为满足用户安全、高效贮藏的要求而提供的农业气象服务。美国、意大利、日本等发达国家,都将农产品的贮藏保鲜加工放在农业行业的首位。这种理念的目的是保障农产品高附加值的实现和资源的合理利用,农产品产值的70%以上是通过产后的贮运、保鲜、加工等环节来实现的。中国粮食贮存年平均损失达9%,每年损失粮食220亿千克,果菜损失超过25%。1978年以后,中国农产品贮藏能力不断提升,农产品贮藏气象服务应运而生。特别是自21世纪以来,对于农产品产地贮藏、保鲜以及烘干等加工环节,国家给予了补贴,在很大程度上推动了农民的增收,稳固了市场供应。但每年因为贮藏不当和加工能力不够造成浪费也显而易见。农业和农业气象工作者通过各类农产品贮藏试验,找出影响其质变环境要素阈值指标,提前做出预测预警,最终达到促进农产品增值的目的。