转基因生物技术（genetically modified organisms technology），管理学-农林经济管理-农业科学技术-生物技术，将人工分离和/或修饰过的基因导入生物体基因组中，借助导入基因的表达，引起生物体性状可遗传变化的一项技术。将一种或几种生物体内控制其特定性状的基因作为目标基因，通过物理、化学、生物学等方法导入另一生物体内，目标基因通过在受体生物体内复制、转录、翻译、表达，使特定性状在受体生物的后代中得到稳定遗传。1994年美国农业部（USDA）和美国食品与药品管理局（FDA）批准了第1例转基因作物——延熟保鲜转基因番茄进入市场。1996年，全球转基因作物种植面积达到160万公顷。2003年全球转基因作物的种植面积达6770万公顷。在随后的几十年中，转基因技术的应用得到了迅速发展，已成为近代育种史上发展最快、效率最高的作物改良技术。中国的农业生物技术发展经历了跟踪国际科技前沿（1986～2000年）和自主创新（2001年起）2个阶段。