渔家生活习俗

渔家生活习俗（fishing family living customs），农学-渔业-〔渔业综论〕-渔业文化-渔业民俗文化-渔家生活习俗，由于自然环境、社会条件等差异，在长期生活发展时段内，渔家逐渐形成的一整套习俗特色。渔家生活习俗主要体现在衣、食、住、行等方面。服饰习俗。渔家的生活服饰深受渔家生产习俗影响。渔民在海上劳作时的外层保护性服饰，过去用龙头细布或帆布，制成长布褴、袖套，然后用桐油抹几遍，有防水渗透作用，鱼汛劳作时系戴。橡胶和塑制品面世后，逐步改用橡胶或塑制布褴、裤和袖套、手套。随着改革开放，渔民的生活不断改善，穿着变化甚大，运动衫、T恤衫、夹克衫等也开始在渔民间普遍出现。饮食方面。俗话说“靠山吃山，靠水吃水”。渔民的饮食中，鱼是重要的食材。渔家在食海鲜中所体现的习俗多种多样，但自古以来，渔民的饮食从来没有离开过“鱼”，有鲊鱼、鱼粥、鱼饭等。渔家食鱼，除带鱼、鳗鱼等鱼体较长的鱼，黄鱼、鲳鱼、鳓鱼、石斑鱼和虎头鱼等，一般保留“全鱼”，仅去除不能食用的内脏。烹饪完成后，上桌的也是全鱼。吃鱼时，一般是主人先以筷指鱼示请，请客人尝第一筷，然后宾主一同食用。住房习俗。