静止能量代谢（resting energy metabolism），农学-兽医学-动物生理学与生物化学-动物生理学，在一般的畜舍或实验室条件下，早晨饲喂前、休息时动物仅用来维持呼吸、血液循环等基本生理功能的能量代谢水平。静止能量代谢产生的条件包括：①动物禁食。动物处于静止状态，通常为俯卧。②环境温度适中。在畜舍或实验室条件下用间接测热法（通过测定动物在单位时间耗氧量与二氧化碳产生量来推算产热量）测定。该条件下包括了一定量的特殊动力效应能量，用于生产和可能用于体温调节的能量。影响静止能量代谢的主要因素有：①个体大小。②年龄。幼年动物的代谢率较高，成年后逐渐下降。③性别。性成熟后，雄性动物的静止能量代谢水平高于雌性动物。④品种。生长速度较快的品种代谢水平较高，瘦肉型品种比肥胖型品种的代谢要强。⑤生理和病理状况。雌性动物发情、妊娠和哺乳期代谢旺盛，能量代谢率较高。在情绪变化和应激时，代谢率也提高。睡眠时代谢水平较觉醒时低。冬眠和蛰伏期间的代谢也较平时低。当机体发热时，代谢率会升高。⑥营养状况。营养良好的动物代谢水平高于营养不良个体。⑦季节和气候。