水产动物摄食(aquatic animal feeding),农学-渔业-水产养殖-水产养殖营养与饲料-水产动物营养学-水产动物营养生理代谢-水产动物摄食,水产动物吃食的行为与过程。水产动物摄食可用摄食率和摄食量来表征。水产动物摄食率指单位时间(通常指每天)单位体重水产动物摄入的食物量。水产动物摄食率受体重、种群密度、活动和生理状况,以及水温、光周期、盐度、pH等很多因素的影响,其大小反映了水产动物的食欲情况,即在一定生态条件下水产动物从环境中获取食物的能力。水产动物的摄食率分为:①维持摄食率,指维持水产动物体重不变和正常生理功能时,单位体重的个体每天摄入的食物量;②最佳摄食率,是当摄入的食物转化为机体生长的效率最高时,单位体重的个体每天摄入的食物量;③最大摄食率,是鱼类自由取食时,单位体重的个体每天摄入的食物量。水产动物摄食量指单位个体水生动物摄入的食物量。摄食量又有绝对摄食量和相对摄食量之分,相对摄食量又可称为摄食率(%/天)。在生产实际应用中,通常采用日摄食量或日摄食率来衡量水生动物的摄食情况。