干热收缩温度（dry heat shrinkage temperature），工学-材料科学与工程-天然材料-皮革，胶原或皮革在受到干热作用发生不可逆收缩时的温度。又称干收缩温度。皮革及其制品在加工或使用过程中要经受较高的干热作用，制鞋工业中对皮革施加的干热处理温度高达120～130℃，固定操作中可达170℃，因此干热收缩温度也是体现皮革耐热稳定性与可加工性的指标之一。皮革或胶原纤维的干热收缩温度可用带热台的显微镜测定，在以一定速率加热的情况下，通过观测皮革或皮胶原纤维试样的尺寸变化，可以获得收缩率或长度与温度的关系曲线，进而确定其干热收缩温度。工艺条件和环境因素都会显著影响皮革的干热收缩温度。鞣制等加工过程对皮革和胶原的干热收缩温度影响显著，尽管未鞣皮胶原纤维的干热收缩温度已可达200℃以上，鞣制使皮胶原纤维或皮革的干热收缩温度有明显的升高，可赋予皮革更高的耐干热稳定性。皮革和皮胶原纤维的干热收缩机理与热降解机理完全不同，前者的机理是其聚集态结构的变化，后者则是其在热的作用下发生的分子链断裂。