供水水质管理(water quality management),工学-水利工程-〔城乡供水与排水〕-〔供水排水工程管理〕,保障水厂满足供水需求并适应原水水质的变化,使生产和供应的饮用水水质符合饮用水水质标准的管理。供水水质管理是城乡供水保障工作的一项核心内容。由于地理位置、经济社会发展水平、水资源和环境条件、技术水平以及对水质安全理解等方面存在差异,世界各国使用的饮用水水质标准的指标及其限制等方面均有所不同。20世纪60年代以前,饮用水水质标准的主要内容主要涉及与人体健康有关的化学、生物、感官等方面的指标。60年代以后,随着天然水体中污染成分的种类和浓度的增加,以及化学分析、医学、生物学等学科的发展,加之人类对水质与健康关系认知的进一步深入,水质标准中的指标数量不断增加,指标限制趋于严格。按照城乡供水工程的制水流程可将供水水质管理分为原水水质管理、水厂水质管理、管网水质管理和水质检测监测4个主要环节。