显热与潜热（sensible heat and latent heat），工学-土木工程-建筑机电系统工程-建筑供热、通风与空调工程-室内空气环境营造设计方法-负荷计算，热量变化的两种形式。显热和潜热之和称为全热。显热指物体在吸热和放热过程中使其温度发生变化的热量，即当此热量加入或移去后，会导致物质温度的变化，而不发生相变。它能使人有明显的冷热变化感觉，通常可用温度计测量。例如，在常压下，将水从20℃加热到80℃所吸收的热量，就叫显热。潜热指在一定温度和压力下，物质发生相变过程中所吸收或放出的热量。潜热是一状态量，物质相变过程中吸入（或放出）潜热时，均不致引起温度的升高（或降低），这种热量对温度变化只起潜在作用。其在热化学中，是物质在物态变化（相变）过程中，在温度没有变化的情况下，吸收或释放的能量。例如，在常温常压下，100℃的热水变成100℃的水蒸气所吸收的热量即为潜热。潜热值不仅因物质种类不同而异，而且也与温度或压力密切相关。按相变种类的不同，有气化潜热、熔化潜热和升华潜热等。同种物质在温度相同、方向相反的相变过程中所吸入或放出的潜热，其量值必相等，如气化潜热总是等于凝结潜热。