脂肪酸分解(fatty acid catabolism),医学-现代医学-基础医学领域-医学生物化学与分子生物学-人体物质代谢-脂代谢-脂肪酸分解,脂肪酸经过活化、转移至线粒体内、β-氧化等步骤被彻底氧化成二氧化碳(CO2)和水,并释放出能量的过程。也可以从肝向肝外组织输送酮体的方式,使脂肪分解中间产物在肝外组织彻底氧化供能。不同脂肪酸的分解方式还有所不同。脂肪酸的活化脂肪酸被分解前必须先活化,由内质网、线粒体外膜上的脂酰辅酶A合成酶(acyl-CoA synthetase)催化生成脂酰辅酶A,需腺苷三磷酸(ATP)、辅酶A及Mg2+参与。脂酰辅酶A含高能硫酯键,不仅可提高反应活性,还可增加脂肪酸的水溶性,因而提高脂肪酸代谢活性。