甘蔗栽培史

甘蔗栽培史（history of sugar cane cultivation），农学-作物学-作物学史-〔作物栽培史〕-糖料作物栽培史-甘蔗栽培史，甘蔗是中国古代的主要糖料作物，栽培历史至少已有2400年。甘蔗有三个原始栽培种，即：中国种（又称竹蔗，Saccharum sinensis）、热带种（S. officinarum）和印度种（S. barberi）。中国是中国种的原产地。甘蔗中国种及其野生种割手蜜（S. spontaneum），在北起秦岭，南至海南岛的广阔地区内均有分布。甘蔗在中国古代还有薯蔗、柘等别称。