植物多糖胶

植物多糖胶（plant polysaccharide gum），农学-林业-林产化学加工工程-林副特产品-树胶-植物多糖胶，植物受创产生的渗出液或植物提取液经加工形成的、具有一定色泽且略透明的多糖类黏性物质。植物多糖胶是由甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖等单糖和其相应的糖醛酸按一定比例组成的高聚多糖，相对分子质量从几万到几百万不等。