重庆陶然居集团创立于1995年，是集餐饮、厨师烹饪培训学校、院落式特色酒店、文旅观光体验式农业、农产品深加工、5G智慧数字无人快餐食品工厂等于一体的综合饮食文化集团。多年来一直名列中国餐饮百强前十， 重庆市餐饮酒店 (住宿)类中排名第一。重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司（简称陶然居），是中国餐饮百强前十企业、重庆市政府颁发的重庆农业产业化龙头企业30强、在重庆市商贸流通业餐饮酒店（住宿）类中排名第一，是中国烹饪协会正餐委员会轮值主席单位、中国烹饪协会副会长单位、中国烹饪协会火锅委员会副主席单位、全国工商联餐饮委员会主席团成员单位、重庆市工商联餐饮商会会长单位。