酰基载体蛋白质

酰基载体蛋白质（acyl carrier protein，ACP），生物化学与分子生物学名词，由77个氨基酸残基组成的单链多肽，为脂肪酸合成酶系的一组分，其辅基与辅酶A(CoASH)的相同，为4-磷酸泛酰巯基乙胺，巯基是反应基团。担负着脂肪酸合成过程中脂酰基的载体，脂酰基通过该辅基与酰基载体蛋白的丝氨酸羟基形成酯键(ACP-SH)，并同CoASH连接。