漳州木偶头雕刻，福建省漳州市的传统美术，国家级非物质文化遗产之一。漳州木偶头雕刻，起源于晋朝盛于唐代，至21世纪初已有2000余年，属于木偶戏道具制作中的一门特殊技艺，其技法源自北方汉剧的风格模式，强调木偶戏剧的表情化与性格化，注重内在神情性格的表现，强调“以形写神”，因此在落刀之前，要细细研究，认真揣摩所刻画人物的身世、身份、性格、好恶，思考成熟才下刀，故其刀法有力，形神兼备。2006年5月20日，漳州木偶头雕刻经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，遗产编号为Ⅶ-44。