嗅觉棱柱体理论是嗅觉理论的一种。1915-1916年，亨宁根据实验提出。该理论使用一个棱柱体来表示各种气味的相互关系。在棱柱体的六个顶点上是六种气味：水果气、花香气、香料气、树脂气、腐烂气和焦臭气，分别代表气味在渐变系列上的转折点。亨宁假设，棱柱体是中空的．不代表任何气味，至少不代表单纯的气味，而在棱柱体的九条边和三个面上的任何一点所代表的气味均为单纯的气味。嗅觉过敏（hyperosmia）是一种嗅觉现象。嗅觉敏感度增高的现象。人的嗅觉敏感度与其体内激素的变化有关。研究发现，妇女在月经前和月经期会出现嗅觉敏感．如对埃萨内酯化合物的嗅感受性随月经周期而变化；摘除卵巢后．嗅觉阈限增高，而在注射雌激素后又可下降。表明嗅感受性与雌激素呈正相关。对嗅觉过敏的内在机理尚不清楚，可能与嗅粘膜的状态有关。