磷酯酰丝氨酸

磷酯酰丝氨酸 phosphatidyl serine 在含氨基酸的磷脂质中磷酯酰丝氨酸虽在生物界中分布最广，但其含量与卵磷脂和磷酯酰乙醇胺相比则较少。在历来称为脑磷酯的分部中，与磷酯酰乙醇胺共同存在着。E．P．Kennedy等（1964）证明，在微生物中，它是由CDP甘油二酯和L-丝氨酸生物合成的。生成的磷酯酰丝氨酸通过脱羧作用，变成磷酯酰乙醇胺。在动物组织中，在已证明通过磷酯酰乙醇胺和L-丝氨酸的交换反应生成磷酯酰丝氨酸和乙醇胺。