俗语称"茶园公仔，要画前不顾背底。"一语道出了茶园公仔的特征及其独特风貌，茶园公仔因是用泥模印出来的，故背后是平的，而前面像经过雕刻一样，手工精细，并涂以精美的色彩，故有此一说。茶园公仔本出自茶山，又为何不叫茶山公仔,要称"茶园公仔"呢?原来早在南北朝梁武帝时期，民间好佛，在铁炉岭{现在茶山公安分局和粮食管理所处}建有雁塔寺，僧人沿山种茶，并分派给各乡邻，故茶山之名由此得也。茶山又名茶园，又称茶山寨，过去寨中年为抵御土匪，建有红石砖墙，设有四个城门和三个小门，还有护城河围绕。寨内有三山六岭，十八口鱼塘，七井八庙。茶山分为十三坊，寨内分九个，寨外四个。茶园，又有上、下茶园之分，在寒溪河上游{寨外