湖南黑猪是以杜洛克猪为父本、湖南地方优良品种桃源黑猪为母本, 通过杂交合成和继代选育,历经10年培育的瘦肉型母系猪。湖南黑猪在湖南常德地区的桃源县培育成功后并推广,现已扩展到湖南常德、张家界、怀化、湘西自治州、益阳以及广东省。湖南黑猪具有体质健壮、抗逆性强、产仔多、母性好、哺育能力强、生长发育快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质品质优良等特性,是生产优质商品瘦肉猪的好猪种。湖南黑猪现已更名为湘村黑猪。湖南黑猪是以杜洛克猪为父本、湖南地方优良品种桃源黑猪为母本, 通过杂交合成和继代选育,历经10年培育的瘦肉型母系猪。该项研究于1998年获湖南省科技进湖南黑猪 步一等奖;1999年经湖南省畜禽品种