鹰扬虎视

（成语）

鹰扬虎视是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。意在祝愿食者投奔广阔的天地，展示才华，另外盘中点缀以红花绿草，则寓意春意盎然，功成名就。构思新颖，色泽艳丽，用料多样，可食性强。菜谱名称 :鹰扬虎视鹰扬虎视所属菜系: 川菜