艺术知觉（artistic perception），艺术学-艺术学理论-艺术理论-概念，艺术活动中对事物各种特征、各种因素组成的完整形象的整体性把握。同一般知觉相比较，艺术知觉的整体性把握具有专业性、情感性和个性特点。艺术知觉的专业性突出表现为专业艺术形式对知觉的影响。非艺术专业的知觉大都只是将知觉信息纳入一定的专业内容系统（如松树作为坚强不屈品格的象征），而不必将其纳入专业形式系统（如松树的具体图像）；对知觉成果的表达与交流，一般都是运用语言的形式。艺术知觉则不仅要将信息纳入专业内容系统，而且还要将其纳入专业形式系统。因为任何艺术样式都是通过特定的专业艺术形式来表现情感内容，如音乐凭借乐音、旋律和节奏等因素构成听觉艺术形式；绘画依靠色彩、线条和构图等因素构成视觉艺术形式，这便要求艺术家在特定门类艺术形式的专业习惯思维参与下，去知觉客观事物，并通过复杂的心理信息转换而形成各种专业艺术的知觉成果。艺术知觉的这种专业性特点要求艺术家要有专业知觉的素养和敏感，能时时处处带着专业艺术形式的眼光去知觉一切事物。艺术知觉不是和实用目的联系在一起，而是与情感生活模式联系在一起。