雨后枯熟（early wither of wheat on hot days after rain），农学-农业资源与环境-农业气象学-[农业气象灾害与减灾]-农业气象灾害-复合农业气象灾害-雨后枯熟，小麦灌浆期遇雨后猛晴，温度骤升造成未熟青枯死亡而严重减产的一种灾害。又称雨后热枯、雨后青枯逼熟、雨后青干、青干。主要危害中国北方麦区，以黄淮冬麦区和西北麦区最为严重。由于各地小麦生育期不同，发生时期差异很大。中国一般发生在小麦成熟前20天以内，以成熟前10天以内危害最为严重。一般从5月上旬开始，由南向北、由东南向西北逐渐推迟，至7月中、下旬终止；冬麦区早于春麦区。品种抗青枯能力差、氮肥超施、氮磷钾配比不适，以及晚播的麦田易发生青枯危害。随着氮肥用量增加，小麦青枯的发生频率呈增加趋势。小麦植株发生青枯时，首先是穗下节由青绿色变成青灰色，接着顶部小穗枯萎，炸芒，颖壳变青灰色发白无光泽，最后叶片枯萎，出现枯斑；穗下茎及茎节呈暗绿色。收获后籽粒秕，种皮皱缩，腹沟加深，千粒重下降，出粉率也明显降低。如雨后出现烂根，植株会迅速枯死，减产更甚。