相土尝水（evaluate the soil and water），工学-人居环境科学. 人居总论，通过考察地表地形、河川流向，以及土壤、地下水、日照、风向等自然地理条件，进行用地评价，以确定城邑选址的方法。中国古代人居环境规划设计的重要技术方法。《诗经·公刘》记载周人先祖公刘率领族人迁居豳“相其阴阳，观其流泉”；西汉文帝（前180～前157年）晁错追述先民相土尝水的传统曰“相其阴阳之和，尝其水泉之味，审其土地之宜，观其草木之饶”；东汉赵晔《吴越春秋·阖闾内传·阖闾元年》记载：“子胥乃使相土尝水，象天法地。造筑大城……筑小城……”通过相土尝水，可以为顺其自然、因地制宜地布局城市功能区奠定基础，为认识城邑规划提供了发生学的依据。