陶瓷烧成（ceramic firing），工学-材料科学与工程-无机非金属材料-陶瓷-传统陶瓷-陶瓷烧成，将成型、干燥后的生坯在一定条件下进行热处理，经过一系列物理化学变化，得到具有一定矿物组成和显微结构，达到所要求的理化性能指标的陶瓷制品的过程。是传统陶瓷生产中的重要工序。陶瓷烧成分为一次烧成和二次烧成。一次烧成是指经成型、干燥或施釉后的生坯，在烧成窑内一次烧制成陶瓷产品的工艺过程。二次烧成是指经过成型、干燥的不施釉的生坯，先在素烧窑内进行素烧制成素烧坯，再在素烧坯上施釉后进入釉烧窑内进行釉烧的工艺过程。陶瓷烧成一般在窑炉（见陶瓷窑炉）中进行。