白银冶金（silver metallurgy），工学-矿冶工程-〔冶金工程〕-有色金属冶金-贵金属冶金，从金矿石或其他含银物料中提取银的技术。银是被较早使用的金属之一。乌尔（Ur）和美索不达米亚等地区出土有公元前第三千纪的银制品。中国宋代《云麓漫钞》、明代《菽园杂记》等著作都详细记述了银矿的开采和灰吹法炼银技术。银广泛分布于自然界，呈单质状态的较少，多以硫化物状态伴生于其他有色金属矿石中。具有经济意义的银矿主要有银金矿（AgAu）、辉银矿（Ag2S）、角银矿（AgCl）等。提取银的主要原料是铜、铅等重金属冶炼的阳极泥、金矿和含银再生料。