茯砖茶

茯砖茶（fuzhuan tea），农学-园艺学-茶学-〔茶产品〕-茶叶再加工产品-紧压茶-紧压黑茶，采用黑毛茶为原料再加工制成的紧压型黑茶。又称泾阳砖、伏砖茶。曾称府茶、附茶。茯砖茶属中国六大茶类中黑茶的一种最具特色的茶，有发酵茶始祖之称。传统的茯砖茶是典型的全发酵茶，也归类于后发酵茶。