牛皮菜

牛皮菜，农学-作物学-作物-绿肥饲料作物-饲料作物-牛皮菜，藜科甜菜属越年生草本植物。甜菜的一个变种。又称厚皮菜、叶用甜菜。牛皮菜原产于欧洲南部，后引入中国。在中国有500年栽培历史，在华南、华北、西南、西北等地均有种植，是良好的叶用饲料作物。