补饲(supplementary feeding),农学-草业科学-﹝草地资源与管理﹞-草地畜牧业-草牧业-补饲,通过补充料、舔块等,为牧草供给不足或营养不均衡的家畜提供一定营养补充物的饲喂方式。主要是为放牧家畜补充营养物质。本质上,补饲放牧家畜是通过饲草和家畜从牧场外部向草原添加物质与能量,引导生产和生活资料、草畜产品等在牧场内部、牧场与社会之间有序流动,对牧场系统结构与功能的变化起着“四两拨千斤”的作用,其中家畜是物质和能量的载体,起“搬运工”的作用。补饲直接改变家畜放牧行为、消化代谢和生产性能、草原放牧压力、牧场物质和能量的输入/输出、牧场经济效益,间接改变草原生态系统环境—草—畜—人(牧户、社会等)等生产—生态—社会经济的反馈机制,家畜对补饲引发的生态系统效应起着“启动子”和“放大器”的作用。补饲降低放牧家畜的采食和草原放牧压力,则维持草地健康或加速退化草地的恢复;增加经济效益、激励养畜规模,则加速草地退化的风险。历史上,全球尺度的草地退化与人类对放牧家畜的补饲基本同步发生和发展。补饲料分为蛋白质补充料和能量补充料,两者均含有蛋白质和能量,所不同的是蛋白质含量。