巴弗试剂

巴弗试剂，又叫酸性醋酸铜溶液。主要成分醋酸铜，分子式(CH3COO)2Cu(含5%乙酸铜的1%稀乙酸溶液)弱酸性。巴弗试剂能在2分钟内氧化单糖生成砖红色的氧化亚铜，有橘黄色或橘红色沉淀生成，示有单糖存在.由于橘黄色的沉淀悬浮在蓝色的乙酸铜溶液中，故有时出现绿色.